浆水面：一道清爽消暑的美食佳品

辅料：浆水适量，红、白萝卜少许

调料：葱姜蒜少许，干辣椒2个，辣椒面1勺，盐适量，味精少许

浆水面独家的做法步骤：

1、我们需要将面粉和成较硬的面团，并在其表面覆盖一层湿布，同时多揉几次面团，以确保面团更加光滑和有弹性。

2、我们将切好葱姜蒜和干辣椒，以及切成细丝的红、白萝卜。

在热锅中加入适量的油，将葱姜蒜、干辣椒炒出香味。

接着加入辣椒面继续翻炒，直到炒出香味和颜色。

加入红、白萝卜丝翻炒片刻。

3、我们准备适量的浆水，这是浆水面独特的调料之一。

将浆水倒入锅中烧开。

待红、白萝卜煮熟后，加入适量的盐和味精调味。

这样，美味的浆水臊子汤就做好了。

在另一边，我们用小压面机将面团压成面条。

烧水煮面。

将煮熟的面条捞入碗中。

4、将浆水臊子浇在面条上即可。享用这道酸爽消暑的浆水面，让人食欲大开。