炸元宵不爆做法大全：美味佳肴的秘密

发布时间：2023-12-08 19:07:51编辑：裴贵来源：

如何炸制美味的冷冻元宵

主料：冷冻元宵适量

辅料：白糖适量

炸元宵的做法步骤：

提前一夜从冰箱拿出冷冻元宵，上面用针扎小孔（以免崩锅），化冻一晚。

起油锅，待三成热时，改微火（微火很重要），下元宵。

炸元宵不爆做法大全：美味佳肴的秘密

待锅中放出第一声爆响时，迅速将锅移离灶火，利用油的余温使汤圆成熟（这个过程中小球会不停地发出爆炸声，并膨胀、在表面形成裂纹，待所有的小球都膨胀起来，爆炸声结束，即可捞出）。

最后一步，享用美味的炸元宵吧。

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