东北大丰收：一场舌尖上的盛宴

发布时间：2023-12-08 17:08:14编辑：袁芳来源：

准备材料：土豆2个、玉米1根、胡萝卜1根、猪排骨250克、猪梅肉250克、四季豆适量。

准备配料：老抽、生抽、豆瓣酱、白糖、盐、姜、蒜瓣4-5瓣。

东北大丰收：一场舌尖上的盛宴

将排骨焯水，去掉血水。

在锅内放入少量食用油，加入姜片、蒜瓣和八角，炒香后加入黄豆酱，煸炒均匀。

加入五花肉（3cm麻将块），翻炒至变色后加入排骨，继续煸炒2分钟。

在锅内加入水（没过肉块），加入老抽、生抽、白糖、桂皮，适量的盐，小火焖炖30分钟。

将红萝卜、土豆滚刀切，豆角去筋折成段，玉米掰成段。

倒入土豆、豆角、玉米，继续炖至20分钟。

1、将所有食材炖至入味后即可出锅。

这样，一道美味的东北大丰收就做好了！

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