啤酒鸡翅做法大全：香煎入味，畅享美食盛宴

辅料：生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量、橄榄油适量、百里香少许、黑胡椒粉少许、花椒油几滴、辣椒油几滴、水淀粉少许、老抽几滴、盐少许、葱花适量

做法步骤：

准备好原材料，包括鸡翅、啤酒、生姜、大蒜、生抽、橄榄油、百里香、黑胡椒粉、花椒油、辣椒油、水淀粉、老抽、盐和葱花。

将生姜和大蒜切成片，鸡翅清理干净后用牙签扎孔，方便入味。

在鸡翅里加入少许盐、黑胡椒粉、百里香、适量生抽、几滴老抽、几滴花椒油和辣椒油，放入姜片和蒜片，腌制半小时。

锅烧热后加入少许橄榄油烧到六成热，晃动一下锅，使油在锅里均匀散开。

鸡翅控一下水分后放入锅内煎至，放入后先不要碰，中火煎约半分钟后晃动锅，使一面煎黄，再翻一面煎黄。

加入腌制鸡翅的汤汁以及姜片和蒜片，同时倒入啤酒。

盖上锅盖中小火焖煮约5分钟，水分变少时加入一丁点水淀粉翻匀。

一道少油少盐的啤酒鸡翅就做好了，出锅前撒上葱花作为装饰。