家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
腌制鸡蛋的独特方法
所需材料:新鲜鸡蛋26只,大料适量,盐300克,白酒40毫升。
独家腌制鸡蛋的方法:
准备食材:选择新鲜鸡蛋,并确保已经洗净并晾干水分。
准备盐、白酒和大料:将盐、白酒和大料准备好。
制作盐卤:在煮锅里倒入1750毫升清水,加入盐,并放入大料。煮开后,继续煮至盐完全融化,然后关火晾凉。
腌制鸡蛋:将新鲜鸭蛋放入瓶中,倒入晾凉好的盐卤,再加入白酒。
密封保存:然后盖上盖子,贴上日期标签,腌制20天左右就可以煮来吃。
这就是腌制鸡蛋的独特方法,简单易行,口感鲜美。你可以根据自己的口味调整腌制时间,享受美食的乐趣。
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标签:腌鸡蛋的做法
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