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如何制作香辣诱人的辣椒炒肉

发布时间：2023-12-06 19:08:02编辑：仇启来源：

辣椒炒肉的制作方法

主料：红辣椒1个，猪肉少许

辅料：郫县豆瓣酱1勺，老抽半勺，生抽半勺，白糖2克，盐少许

制作步骤：

将红辣椒洗净，改刀成滚刀块。

猪肉提前煮15分钟至八分熟，捞出凉透后改刀切片。

热锅少许油，放入稍微肥的肉片，小火煸炒出油。

直到肉肉卷起，油煸得差不多即可。

放入稍微瘦的肉片继续翻炒。

炒到肉肉基本熟，盛出备用。

锅里留底油，放入郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味。

如何制作香辣诱人的辣椒炒肉

放入炒过的肉肉继续翻炒。

加入红辣椒块。

加入老抽、生抽、白糖和盐，翻炒均匀。

辣椒炒肉就做好了，香气扑鼻，十分诱人。

搭配米饭食用更佳。

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标签：如何做辣椒炒肉 

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