红薯饼制作方法:简单易学,营养美味的家常小吃

发布时间:2023-12-06 10:08:06编辑:刘谦来源:

红薯饼独家制作方法

红薯饼制作方法:简单易学,营养美味的家常小吃

所需材料:

主料:红薯泥100克,普通面粉200克

辅料:酵母3克,白糖1勺,油少许

制作步骤:

将100克红薯提前放入高压锅中压煮5分钟至熟透,取出晾凉后与普通面粉200克混合。

加入1勺白糖和3克酵母,搅拌至无干粉。

揉成面团后进行发酵,大约需要两个小时左右。

发酵完成后将面团揉匀,用模具做成心形小饼。

将所有小饼放置一旁醒发片刻。

平底锅加热后加入少许油,中火开始烙饼。

为了保持饼的水份,盖上锅盖烙制。

两分钟后翻面,直至两面都烙黄即可。

掰开看看,效果还不错。

红薯饼香甜营养,是一道美味的家常小吃。