家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
小米绿豆粥是一道营养丰富、易于制作的健康饮品。下面是制作小米绿豆粥的详细步骤:
准备主要食材:小米60克,绿豆30克,枸杞10粒。将小米和绿豆分别洗净备用。
煮制绿豆水:在火上坐锅烧开水,水开后放入洗净的绿豆,大火煮5分钟。取绿豆水晾凉,可作为茶饮。这样煮时可以跑出很多水汽,因此需要多放些水。
继续煮制:绿豆水取好后,继续煮绿豆20分钟。此时需改小火,将手柄扳倒最下面,仅留下一个火芯。
加入小米:20分钟后,下小米入锅,烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放好,以免煮干。
加入枸杞:在关火之前,将枸杞丢进锅里。
出锅:这样,香喷喷、解暑的小米绿豆粥就煮好了。
以上是小米绿豆粥的制作步骤,供您参考。如需更多信息,可查看相关菜谱或请教烹饪专业人士。祝您制作成功,享用美食!
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标签:绿豆小米粥
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