家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
主料:油菜、香菇、葱、姜、蒜末
辅料:盐、鸡精、生抽、香油
做法步骤:
将油菜去蒂,洗净,焯水后备用。
将香菇切块,焯水后备用。
切好葱姜片备用,蒜末也备好(不过今天我做的时候家里没有蒜了,所以没放)。
在热锅内放入油,烧热后加入葱姜片爆香,然后放入香菇翻炒。
加入少许生抽,翻炒约1分钟。
放入油菜,继续翻炒至均匀。
起锅时加入盐、鸡精和蒜末调味,再滴入几滴香油提味。
这样,一道美味的香菇油菜就做好了。
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标签:香菇油菜怎么做
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