广州特色菜发财就手的做法

发布时间：2023-12-01 15:08:06编辑：濮阳冰来源：

准备食材：猪脚1000克、生菜300克、盐8克、生抽3毫升、料酒2毫升、生姜10克、八角2个、鸡粉2克、香叶3片。

将猪脚烧毛、切块并洗净。

广州特色菜发财就手的做法

煮沸清水，放入猪蹄进行汆烫。

捞出猪蹄并沥干水分，放入压力锅中，加入料酒、生姜、八角、香叶和鸡粉，再加入小半碗水。

使用压力锅煮30分钟。

打开盖子，按下收汁提味功能，放入盐和生抽拌匀，把汁收干。

生菜洗净后进行汆烫，然后捞出摆入盘中。

将猪蹄放在生菜上面即可。

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