制作美味洋葱浓汤，掌握火候与调料搭配的艺术

洋葱汤的做法

主料：洋葱半个

辅料：黑胡椒适量，盐小量

做法步骤：

预备材料，包括洋葱、黑胡椒、盐和适量的水。

烧开水。这一步是制作汤的基础，确保水量足够，并且水能够充分煮沸。

下洋葱，大火烧开，转小火，煮40分钟。这一步是让洋葱充分煮熟，同时释放出它的味道。

下黑胡椒，再烧5分钟。这一步是让黑胡椒的味道充分融入汤中，增加汤的风味。

上碟前下盐。加盐的时机是在汤已经准备好之后，这样可以确保盐能够均匀地分布在汤中，而不是全部沉在碗底。

搅拌一下，就可以享用了。一道美味的洋葱汤就完成了！

制作洋葱汤的关键在于掌握好火候和调料的用量。通过适当的烹饪时间和调料搭配，可以使汤的味道更加丰富和层次分明。同时，注意加盐的时机，以确保汤的味道均匀且美味。