新鲜玉米的煮法，带皮煮保留原汁原味，加盐增加甜度

新鲜玉米的煮法

主料：

新鲜玉米两根

辅料：

盐少许

做法步骤：

挑选新鲜的带皮玉米，避免购买剥好或过夜的玉米。在煮之前，撕掉外面较脏的玉米皮，留几层嫩叶，并冲洗干净。为了更加放心，可以使用食物净化机进行深度清洗，以确保玉米无激素或农药残留。

如果玉米数量较多，可以直接放入锅中；如果玉米较少，可以切开煮，但不要丢掉玉米须和嫩叶。这些部分可以让玉米煮出来更清香，并且保持原汁原味。

在锅底铺上玉米皮和玉米须，然后摆上玉米，加入适量清水没过玉米。过多的水会使玉米口感偏干，所以适量的水是必要的。

为了增加玉米的甜度，可以先加入一点盐。在水中加入盐，煮出来的玉米甜度会比未加盐的更高。

准备工作完成后，盖上锅盖用大火烧开，然后转小火煮上十分钟，最后焖几分钟开锅。

煮玉米剩下的水不要倒掉，放凉一些可以直接喝，这对血压偏高的朋友特别有益。许多人甚至专门购买玉米须来煮水喝。