海米油菜，简单烹饪，美味享受

用料：

油菜 - 适量

海米 - 适量

生抽 - 2勺

醋 - 2勺

料酒 - 2勺

糖 - 1勺

淀粉 - 3勺

植物油 - 适量

盐 - 适量

清水 - 适量

葱花 - 适量

独家制作流程：

油菜清水洗净，沥干后备用。

锅中加入少量的清水和一点盐，煮沸。将油菜放入，进行短暂的焯烫。

焯好的油菜沥干水分，整齐地装入盘中。

准备一个小碗，加入两勺生抽、两勺醋、两勺料酒、一勺糖和适量的海米与盐。再加入半碗清水，搅拌均匀。

切一些葱花备用。

锅中倒入适量的植物油，加入葱花爆香。随后，将小碗中的调料倒入锅中，大火烧开。

为了使汤汁更浓稠，取三勺淀粉与适量的清水混合成淀粉水，慢慢倒入锅中。继续大火烧煮，直至汤汁变得粘稠，然后关火。

1、将煮好的汤汁均匀地浇在油菜上，确保每一片油菜都被汤汁所覆盖。

现在，这道美味的海米油菜已经完成，可以享用了！