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荷叶粉蒸肉：传统美食的简单快手做法

发布时间：2023-11-28 10:07:32编辑：阮云来源：

荷叶粉蒸肉：传统美食的简单快手做法

主料：五花肉200g

辅料：蒸肉粉50g，荷叶一张

调料：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉少许

做法步骤：

将五花肉清洗干净，切成2个硬币厚的薄片，放入大碗中。

加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

烧一锅水，将荷叶放入煮2分钟至边软后捞出，分成2张。

将腌制好的肉片加入蒸肉粉，抓拌均匀，使每一片肉片都粘上蒸肉粉。

洗干净笼屉，将荷叶放进去铺好。

把粘有蒸肉粉的肉放入荷叶中。

包裹起来后大火蒸10分钟，转中火再蒸10分钟。

关火焖5分钟后即可享用。

    荷叶粉蒸肉不仅口感鲜美，还散发着阵阵荷叶清香，是一道简单快手的佳肴。

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    标签：荷叶粉蒸肉 

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