家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
主料:鸡蛋适量
辅料:白酒适量,精盐适量,锡箔纸适量
烹饪步骤:
1、将鸡蛋放置在室温状态,我选择了温水浸泡15分钟以帮助鸡蛋达到室温。
2、把鸡蛋在白酒中滚湿,这一步可以帮助鸡蛋更容易入味。
4、在鸡蛋上均匀地撒上精盐,让鸡蛋沾上盐。
取出锡箔纸,将鸡蛋包裹起来。
3、将包裹好的鸡蛋放入烤箱中,烤制35分钟。注意,烤箱无需预热,直接烤即可。
烤制完成后,取出鸡蛋,稍放凉后即可食用。
剥开锡箔纸,可以看到鸡蛋的外皮呈现出淡淡的金黄色,散发出诱人的香气。
5、品尝这个美味的盐酒烤鸡蛋,口感香浓,淡淡的咸味,就像盐焗蛋一般美味。
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标签:烤鸡蛋
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