香辣肉丝家常做法详解,美味诱人,让你回味无穷

发布时间:2023-11-27 09:07:46编辑:郎凝来源:

猪肉300克,尖椒100克,芹菜100克,香菜30克。

辅料:

油20克,盐适量,料酒10克,生抽15克。

香辣肉丝家常做法详解,美味诱人,让你回味无穷

做法步骤:

    将猪肉切成丝。

    摘洗干净芹菜,切成段。

    尖辣椒洗净,切成条。

    香菜切段。

    热油,放入肉丝煸炒。

    加入少许料酒,提高香味,去除腥味。

    加入生抽调味。

    先放入芹菜翻炒均匀。

    加盐调味。

    再放入尖辣椒炒匀。

    最后放入香菜段。

    用旺火快速翻炒。

    炒制到香菜塌秧发蔫,即可关火。

    出锅装盘,即可上桌食用。