家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
东北大拉皮的制作方法
主料:
淀粉适量
油适量
辅料:
蒜末适量
辣椒适量
酱油适量
醋适量
步骤:
1、将淀粉用水调匀,备用。
在不粘锅里加水烧开,准备一个不锈钢浅盆,将盆放水面上。盆底刷油,把调好的淀粉糊到进去少许。旋转盆。待颜色变透明状。把盆拿出来冷水冲凉。慢慢的揭下拉皮。
把拉皮切条状,上面放盐、辣椒粉、蒜末、葱。
将锅里油烧热,倒在辣椒粉蒜末上面。
随后加入酱油和醋拌好即可享用。
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标签:东北大拉皮的做法
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