秋梨膏做法大全，轻松掌握制作技巧，健康又滋润

秋梨膏的独家制作秘籍

材料：

梨10个

白茯苓30g

麦冬20g

川贝粉20g

罗汉果2个

红枣肉30g

姜片25g

黄冰糖30g

蜂蜜200g

制作步骤：

清洗梨：用盐擦洗梨的表皮，去除果蜡，然后清洗干净。

准备材料：称量好除了梨和蜂蜜外的所有材料。同时，将罗汉果拍碎备用。

切梨块：将梨去核后切成小块。

打成泥：把切好的梨块放入料理机里打成泥。

烹饪：将梨泥和称量好的材料放入高压锅（或电饭煲）内，选择豆类模式进行烹饪。

过滤：烹饪完成后，将梨泥和汤汁倒入不粘锅里，大火煮1小时。关火后，待其凉至不烫手时，用滤网和纱布过滤梨泥，至少过滤2遍，得到清澈的汤汁。

再次烹饪：把过滤好的汤汁倒入洗净的锅里，小火继续煮1个半小时，期间要注意搅拌，避免汁液溅出烫伤。

储存：在煮的过程中，汤汁会逐渐浓稠。当汤汁煮至一半左右，呈现稍浓稠的状态时，就可以关火了。待其完全凉透后，拌入蜂蜜，然后倒入开水烫过的密封罐中，用吹风机吹干密封罐内壁的水分，放入冰箱冷藏保存。

服用方法：每日早晚，用温水取1-2勺秋梨膏调匀后服用。

以上就是秋梨膏的详细制作步骤。这种传统的中华美食不仅口感独特，而且具有清润肺部的功效。自己动手做，既能享受制作过程的乐趣，又能为家人带来健康。