家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
秋葵炒鸡蛋新做法
主料:秋葵250g,鸡蛋3个
辅料:葱、蒜各适量
调料:油、盐、酱油1茶匙
做法步骤:
先将秋葵切去头尾,再将其切成小段。
打散鸡蛋,加入少许盐调散。
在锅内烧开水,加点油和盐,放入秋葵焯水1分钟,然后捞出过凉水。
热锅加油,将鸡蛋倒入锅中煎至定型,然后铲出备用。
再次在锅内放油,放入葱蒜炒香。
倒入秋葵翻炒均匀。
倒入之前煎好的鸡蛋。
加入酱油翻炒至食材断生入味,即可出锅。
将做好的秋葵炒鸡蛋成品装盘上桌即可享用。
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标签:秋葵炒鸡蛋
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