家常美味咖喱炒饭，简单几步做出丰富口感》

咖喱炒饭的全新做法

咖喱炒饭是一道深受人们喜爱的家常美食，它口感丰富，营养均衡。今天，我们将为大家介绍一种全新的咖喱炒饭做法，让你的味蕾再次惊艳。

准备材料：

白米饭1大碗

咖喱1小块（约20克）

玉米半个

胡萝卜半个

青瓜半个

腊肠1根

青豌豆50克

盐适量

步骤：

1、准备好一大碗白米饭，放在一旁备用。

将玉米、胡萝卜、青瓜、腊肠洗净，切成适合的大小备用。青豌豆也清洗干净。

准备一块约20克的咖喱，如果没有块装的咖喱，也可以用同等量的咖喱酱代替。

烧开一锅水，将所有切好的材料（除腊肠外）全部放入水中烫熟。烫熟后捞出备用。

倒掉焯烫的水，洗净锅重新上炉，加入适量油，将腊肠放入煸炒，煸炒至出油。

放入事先准备好的白饭，炒开炒至饭粒松散。



加入所有烫熟的辅料，均匀翻炒，使辅料与饭粒充分混合。

根据个人口味加入适量盐，继续均匀翻炒。

最后加入咖喱块或咖喱酱，继续翻炒至饭上色，出香味即可。

炒至咖喱饭呈现出香味，颜色均匀后，即可关火完成。

至此，一份色香味俱佳的咖喱炒饭就做好了。无论是早餐还是午餐，都是绝佳的选择。你可以再配上一碗汤或水果，让这一餐更加丰富和营养。