炸茄盒的做法：详细步骤轻松烹饪出美味佳肴

主料：猪肉、茄子辅料：小葱、生粉配料：盐、油、十三香炒番茄盒。步骤：准备新鲜茄子，肥瘦肉，小葱。将茄子切片，注意保持茄子的形状和完整性。将肉末和香葱混合在一起，加入适量的盐、玉米粉和十三香，搅拌均匀，形成肉末。将肉均匀地酿入茄子中，确保每一片茄子都能填满肉。泡好的番茄盒放在一边备用。

准备面糊。在碗里加入适量的面粉和水，搅拌成面糊。在面糊中加入适量的盐，搅拌均匀。将泡好的番茄盒一个一个放入面糊中，确保每个番茄盒都均匀的涂上面糊。热锅放油冷却，将裹好面糊的番茄盒放入热油锅中煎。在煎的过程中，需要不断的翻面，保证番茄盒受热均匀。炸至番茄盒呈金黄色，香脆可口，捞出沥油。把炒好的番茄盒放在盘子里，你就可以享用这个美味的番茄盒了。