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冰糖银耳雪梨的家常做法：滋补营养，香甜软糯

发布时间：2023-11-10 13:07:37编辑：苏若来源：

制作材料：

主料：干银耳1朵，梨子1个

调料：枸杞适量，老冰糖1小碟

制作步骤：

提前一晚将干银耳泡发，用温水泡发，剪去根头，撕成小朵。

将泡好的银耳放入大点的砂锅中，加入适量的清水，盖上盖子，用大火煮开。

冰糖银耳雪梨的家常做法：滋补营养，香甜软糯

在盖子上架两根筷子，转小火再炖半小时左右，中途时不时搅拌几下，以防溢锅和锅底烧焦。

半小时后，加入老冰糖1小碟，再将去皮去核的梨块放进去，加盖继续炖20分钟。

待梨子炖至变色变软，最后放入枸杞，转大火炖煮1~2分钟即可。

将炖好的冰糖银耳炖雪梨盛入碗中趁热食用，口感最佳。

喝上一口，香甜软糯，营养美味。

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标签：冰糖银耳雪梨的做法 

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