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红焖肉的家常做法：焦糖五花肉的诱人美味

发布时间：2023-11-08 17:07:37编辑：戚元来源：

红焖肉的做法步骤：

将五花肉切成块状，放入锅中，加入适量的料酒，进行焯水处理。

焯水完成后，将五花肉清洗干净备用。

在另一个锅中，加入适量的水和冰糖，小火加热至冰糖融化。

融化后，将五花肉块加入锅中，同时加入少量的油。

红焖肉的家常做法：焦糖五花肉的诱人美味

煮至五花肉表面微微焦黄，捞出备用。

锅中加油，加入葱段和姜片爆香。

加入花椒和大料，继续翻炒出香味。

将五花肉块回锅，加入适量的红烧酱油和生抽。

翻炒均匀后，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢焖煮。

焖煮至肉质软糯入味即可。

最后收汁装盘，撒上葱花即可享用。

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标签：红焖肉的家常做法 

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