家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
炸小酥肉独家秘方
所需食材:主料:猪肉适量辅料:小酥肉专用粉适量,鸡蛋适量,葱花适量调料:盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量
制作步骤:
将猪前夹肉切成条状。
在肉条中加入葱花、盐、胡椒粉和花椒粉,用手抓匀,腌制十分钟。
在另一个碗中磕入两个鸡蛋,加入小酥肉专用粉,再加入一点点水,搅拌成酸奶状。
加入一勺食用油放置几分钟。
将肉条倒入面糊中,搅拌均匀。
当锅中油温达到六成热时,将肉条放入油锅中炸至金黄。
捞出炸好的小酥肉,控油后即可享用。
成品图展示。
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标签:炸小酥肉的家常做法
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