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干煸菜花做法大公开：五花肉与菜花的完美搭配

发布时间：2023-11-06 11:07:36编辑：戚元来源：

干煸菜花做法大公开：五花肉与菜花的完美搭配

干煸菜花

主料：菜花半个，五花肉80克

辅料：姜6片，蒜4瓣，蒜苗1棵，干辣椒5个

调料：生抽1勺，老抽半勺，盐1克，鸡精1克

做法步骤：

将菜花切成小朵，洗净后沥干水份。

五花肉切成薄片。

姜切片，蒜切片，蒜叶切段，干辣椒切段。

锅内加底油，下五花肉小火煸炒出香味。

加入姜片、蒜片、干辣椒炒香。

放入菜花小火煸炒至变软。

调入适量生抽、老抽炒上色。

最后放入蒜叶，调入盐和鸡精炒入味。

成品图。

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