立夏羹：家的味道，温暖你的每一个夏天

立夏羹独家做法，让你品尝家的味道

所需材料：

土豆 - 3个

毛芋 - 5个

干香菇 - 1大把

木耳 - 少量

肉末 - 1勺

番薯粉 - 适量

糯米粉 - 1大勺

面条 - 1小把

葱 - 2根

香菜 - 1根

调料：

油 - 少量

鸡精 - 1勺

盐 - 适量

料酒 - 1勺

制作步骤：

一、准备阶段

将蒸熟的毛芋去皮，加入番薯粉揉成面团（注意：番薯粉需要提前打成粉末，否则会有颗粒感）。

和好的面团备用。可以根据自己的喜好，将面团做成不同的形状。在这里，我们喜欢做成芋菇的形状。

将糯米粉加入适量的水，和成糯米团，然后搓成小团备用。

二、烹饪阶段

锅里倒入适量的油，把肉末煸炒一下。

加入去皮切块的土豆、泡好撕块的香菇和木耳，继续煸炒。然后加入足够的水，大火烧开。

放入之前准备好的芋菇，煮几分钟。

再放入面条和糯米团，一同煮熟。

加入适量的调味料（鸡精、盐）和料酒，调味。

出锅前放入切好的葱段和香菜段，搅拌均匀。

一份充满家的味道的立夏羹就完成了。快来品尝吧！