蒸米粉肉独家做法，五花肉与土豆的完美融合

当提及传统的中式菜肴，蒸米粉肉无疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。今天，我们将为您介绍一种独家做法，将五花肉与土豆巧妙地结合，带来软糯香的口感。现在，就跟随我们的步骤，一起来制作这道美味吧！

所需材料：

主料：五花肉500g

辅料：五香蒸肉粉150g、土豆适量

调料：生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、生姜适量、黄酒适量、剁椒适量

制作步骤：

将五花肉清洗干净，切成薄片。

加入少许黄酒、生抽、蚝油、蒜末、剁椒和盐，将五花肉腌制30分钟左右，使其充分吸收调料的味道。

腌制好的五花肉均匀搅拌，确保每一片肉都裹满调料。

土豆洗净，切成厚片，用作蒸米粉肉的垫底。

将腌制好的五花肉加入蒸肉粉，抓拌均匀，使每片肉都裹上一层蒸肉粉。

将抓拌好的五花肉铺在土豆上，然后放入电压力锅中蒸。待蒸熟后，撒上葱花作为点缀。

1、将蒸好的米粉肉取出，软糯香的口感令人回味无穷。

现在，您可以品尝到这道美味的蒸米粉肉了！香气四溢、口感鲜美的五花肉与土豆相互映衬，令人陶醉其中。不妨试试这个独家做法，为您的餐桌增添一道佳肴吧！