豆角炖土豆：东北家常菜的简单做法

发布时间：2024-03-30 16:37:21编辑：从堂来源：

东北特色菜豆角炖土豆的做法

豆角炖土豆：东北家常菜的简单做法

主料：豆角300克、五花肉150克、土豆200克

调料：生抽半茶勺、花椒粉半茶勺、水适量、葱3克、盐1茶勺、鸡精半茶勺

做法步骤：

备好原材料，豆角洗净去掉筋，掰成稍微短些的段；土豆去皮洗净，切片；五花肉切片；葱切碎。

锅中油烧热，下入五花肉翻炒至变色盛出放入小碗中。

锅中留油，放入豆角翻炒。

再下入五花肉，加入花椒粉、生抽、葱花一起翻炒。

添水加盐，盖上盖子中火炖煮。

汤快没时，加鸡精再炖一下关火。

出锅盛盘，一道美味的豆角炖土豆就做好了，搭配米饭非常下饭。

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