夏柑糖：橙子吉利丁的清凉解暑之选

夏日清爽解暑——橙子吉利丁甜品

在炎炎夏日里，如何找到一款既清爽又美味的甜品来解暑呢？今天，我将为你介绍一款以橙子为主打食材的独家甜品——橙子吉利丁。这款甜品不仅口感丰富，而且制作简单，是你在夏天享受清凉的绝佳选择。

所需材料：

新鲜橙子3个（可制作2个橙子吉利丁）



吉利丁片6克

白砂糖适量（根据个人口味添加）

制作步骤：

准备3个新鲜橙子，确保橙子外皮完整且没有破损。

用锋利的刀具切开橙子的顶盖，然后小心地将果肉掏出，尽量保持橙子壳的完整。

将吉利丁片放入清水中泡软备用。

榨出掏出的橙子果肉，得到新鲜的橙汁。

将橙汁倒入一个小锅中，根据个人口味添加适量的白砂糖。如果喜欢纯果汁的味道，可以选择不放糖。然后放入泡软的吉利丁片。

用小火加热小锅，不断搅拌，直到吉利丁片完全融化在橙汁中。注意不要将橙汁煮开，以免影响口感。

将融化吉利丁片的橙汁倒入之前准备好的橙子壳中，填充至八分满即可。

盖上顶盖，将制作好的橙子吉利丁放入冰箱冷藏3小时，让其凝固。

冷藏凝固后，取出橙子吉利丁，撕去顶盖即可享用。

这款橙子吉利丁甜品融合了纯果汁的微苦、微酸和微甜味道，口感清爽解暑。在炎炎夏日里，品尝这款甜品不仅能让你感受到清凉舒爽的味道，还能享受到制作过程中的乐趣。无论是作为家庭聚会的点心还是个人消暑的零食，橙子吉利丁都是一个不错的选择。