香脆诱人的漫画肉制作大揭秘

美味漫画肉的制作方法

所需材料：

鸡腿2个、鸡腿肉200克、面粉40克、生粉10克、鸡蛋2个、培根7片

辅料：

料酒1勺、生抽1勺、姜片2片、盐2勺、黑胡椒粉2勺

制作步骤：

将鸡腿肉切开，把肉和骨头从尾部分离，让鸡肉连在骨头上，翻过来腌制10分钟。

取200克鸡腿肉（或鸡胸肉）切块，与姜片一起搅成肉馅，加入黑胡椒、盐、生抽、料酒、一个鸡蛋、40克面粉、10克生粉搅拌均匀。

培根7片放在案板上，互相交叠摆放整齐，把肉馅均匀的放在培根上，然后把鸡腿放在两头，中间放上一个煮熟去皮的鸡蛋。

卷起来后翻过来放在烤盘上，送入烤箱，以230度烤20分钟左右。

烤熟上色后刷上番茄酱，再送入烤箱烤3分钟出炉。

用刀从中间切开，摆盘即可。

成品图。