首页>>舌尖美食 >>内容

土虱鱼烹饪方法：焦香美味，姜辣蒜香

发布时间：2024-03-29 16:07:40编辑：梅娟来源：

    土虱鱼1尾

    姜100克

    土虱鱼烹饪方法：焦香美味，姜辣蒜香

    蒜仁100克

    红辣椒2根

    九层塔30克

    胡麻油2大匙

    酱油膏3/2大匙

    细糖1/2小匙

    米酒1大匙

    水100㏄

做法：

将土虱鱼洗净，剁成宽约5公分的段。姜去皮、切片，红辣椒洗净，用刀面稍微拍过。九层塔洗净、沥干备用。

在热锅中倒入油，先小火炸至蒜仁金黄后捞出，再改大火放入土虱鱼炸至表面焦黄捞出备用。

在另一个砂锅中加入胡麻油烧热，小火爆香姜片及红辣椒至微焦。然后放入炸好的土虱鱼和蒜仁，再加入其他调味料。盖上盖子以中火烧至水分收干，放入九层塔略拌两下即可。

免责声明：本站所有作品图文均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们

标签：土虱 

上一篇：甘肃特色美食：制作浆水面的全过程

下一篇：蒸鸡蛋糕：无烤箱制作美味蛋糕的秘诀

相关文章

© 2010-2024 All Rights Reserved   纯尚生活网 版权所有