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煮毛豆做法：轻松烹饪，清爽可口

发布时间：2024-03-29 09:07:39编辑：陶刚来源：

    毛豆 500克

    葱 1根

    姜 1块

    花椒 10克

    大料 2个

    小茴香 少许

    桂皮 1块

    干辣椒 3个

做法：

将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，用粗盐搓一下，然后用清水冲洗干净备用。

煮毛豆做法：轻松烹饪，清爽可口

锅中加水，水开后下入毛豆，大火煮开后转小火，敞盖煮7分钟左右，加盐调味。

将毛豆捞出来后放在冰水里浸泡，然后放入冰箱里冷藏。

这样，一道清爽可口的冰镇毛豆就做好了。在炎热的夏天，这道菜不仅口感鲜美，还能帮助消暑解热。

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