轰炸鸡排:美味炸鸡胸排的制作秘诀
2024-03-28
蒜苔1把
肉丝(猪或牛)100g
姜3片
豆瓣酱1大匙
糖适量
麻油少许
油膏1大匙
奶油一块
韩国泡菜1小碗
辣椒粉1大匙
糖1小匙
麻油适量
做法:
将肉丝加入酱油和米酒腌制入味。
加热油锅,加入姜片煎香,然后下入肉丝炒至半熟。
加入奶油和肉丝炒匀,然后放入蒜苔。
加入少许水,用中小火焖炒。
淋上适量的油膏,继续翻炒至收干。
1、将炒好的蒜苔肉丝盛盘上桌即可。
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标签:蒜苔炒肉丝
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