家常油炸糕的简单做法

使用糯米面、黑芝麻馅和红豆馅，您可以轻松制作美味的糯米饼。下面是一个简单的食谱：

材料：

糯米面

黑芝麻馅

红豆馅

食用油

步骤：

在一个大碗中，将糯米面与适量的水混合，搅拌成面团。注意，面团不能太软，要硬一些。接着，将面团放置在温暖的地方，让它醒发一段时间，最好是数小时或更长时间。如果您想要更快地醒发面团，可以将它放在温暖的地方，并使用湿布覆盖。

取一小块醒发好的糯米面团，用手按扁，使其变得薄一些。然后，在中央加入一勺黑芝麻馅或红豆馅，将面团包裹住馅料，再次按扁。

在平底锅中加热适量的食用油，将糯米饼放入锅中，用小火慢慢煎熟。当一面煎至金黄色时，翻转到另一面继续煎炸，直到两面都变得金黄色和熟透即可。

现在，您可以享受美味的糯米饼了。这种小吃可以作为早餐、点心或甜品食用，深受人们的喜爱。