豆腐皮蛋的凉拌做法：简单美味的小吃制作指南

发布时间：2024-03-27 19:07:39编辑：雷中来源：

主料：北豆腐500克，松花蛋、鸭蛋200克

调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克

做法：

松花蛋和鸭蛋剥去壳，洗净备用。

北豆腐去皮，切成小块。

大蒜捣碎成泥状。

豆腐皮蛋的凉拌做法：简单美味的小吃制作指南

姜和葱分别切成细末。

将豆腐块、松花蛋和鸭蛋盛入碗中，加入适量的酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精和麻油，轻轻拌匀。

最后撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

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