洋葱浓汤的制作方法：香浓口感，营养丰富

20公克的奶油

1片月桂叶

30公克的培根碎

100公克的洋葱碎

13公克的面粉

600㏄的牛高汤



50公克的牛绞肉

1/2片的土司

1片的起司片

少许的盐

少许的黑胡椒粉

做法：

用小火将平底锅中的奶油融化，放入月桂叶和培根碎炒香。

加入牛绞肉拌炒，闻到香味后放入洋葱碎，继续以小火拌炒10分钟，直到洋葱变成咖啡色。

加入面粉略炒，再加入高汤和牛绞肉煮10分钟。

加盐和黑胡椒粉调味后即可熄火。

土司先放入烤箱烤至表面呈金黄色，然后切成块状备用。

将烤箱预热至230℃，同时将步骤4的汤盛入容器中，加入步骤5的土司块，再放上起司片。

将容器放入烤箱烤5分钟至起司融化即可完成。