西芹百合的做法:简单易学的健康佳肴

发布时间:2024-03-27 17:07:21编辑:韦贞来源:

做法:

清洗西芹,将其斜切成薄片。剥下鲜百合的内瓣,去除中间的绿心部分(苦味)。如果是干百合,需提前用温水浸泡一个小时以上。

加热炒锅,倒入少许橄榄油(或普通清油)。油烧至七成热时,加入西芹翻炒两分钟左右,加少许食盐,再倒入百合。

西芹百合的做法:简单易学的健康佳肴

用中小火翻炒三分钟左右,直到百合的边缘略变成透明颜色。此时即可出锅享用这道美味佳肴。

这道菜以西芹和百合为主料,橄榄油和食盐为调味料。制作时需要注意火候和翻炒时间,以保证食材的口感和味道。这道菜不仅美味可口,还具有清肝明目、润肺止咳等功效。