腐乳鸡翅:美味烤肉的腌制与烘焙秘诀

发布时间:2024-03-27 12:07:38编辑:冯超来源:

    鸡翅9个

    腐乳鸡翅:美味烤肉的腌制与烘焙秘诀

    腐乳1块

    腐乳汁2大匙

    生抽1大匙

    蜂蜜适量

    植物油适量

做法:

鸡翅洗净后,表面划两刀,便于入味。

将腐乳碾碎,与腐乳汁和生抽混合搅拌均匀,放入鸡翅,用手轻轻按摩一会,使鸡翅更加容易入味。

将鸡翅放入保鲜袋中,扎好口,腌制3小时左右。

烤盘底部垫上锡纸,将鸡翅摆放在上面,上面再盖上一层锡纸。

烤箱预热至180度,将放有鸡翅的烤盘放入烤箱内烤20分钟。

在等待烤箱加热的过程中,将少许蜂蜜和植物油按1:1的比例混合搅拌均匀。

去掉表面覆盖的锡纸,刷上蜂蜜和油混合的汁液,再烤10分钟即可。