香醇肉汁浸豆腐：简单又美味的豆腐做法

猪肉片 200g

木棉豆腐 200g

洋葱 1/2个

大葱 1/2根（可选）

砂糖 1.5大匙

味霖 1.5大匙（可用日本酒1大匙＋砂糖1小匙代替）

酒 1.5大匙

酱油 2.5大匙

做法：

将豆腐切成小块，大葱切成约5公分长的小段，洋葱切成丝备用。

在锅中放约1大匙油（如果猪肉的脂肪较多，可以不用放油），将猪肉片炒至变色。

加入洋葱丝继续翻炒至软。

将调味料（砂糖、味霖、酒、酱油）和豆腐一起倒入锅中，待煮滚后轻轻将豆腐翻面。

如果使用大葱，将大葱放入锅中，盖上锅盖闷煮一下，直到大葱稍微变软。在煮的过程中，需要将大葱翻面一次。

1、将煮好的菜肴盛盘即可享用。

注：大葱是可选材料，可根据个人口味选择是否添加。如果无法购买到味霖，可以使用日本酒1大匙＋砂糖1小匙代替。