排骨冬瓜汤的做法：营养丰富，冬季佳品

排骨200克、冬瓜200克、薏米30克、葱、姜、香菜、食盐各适量。

做法：

将排骨洗净，薏米洗净，冬瓜切成大小适合的块。

锅中倒入适量清水，将排骨放入锅中，大火煮开后去掉浮沫。

放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米。

转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右。

放入冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透。

最后加入适量盐调味，关火后撒上香菜末即可。

这是一道营养丰富的冬瓜薏米排骨汤的做法。首先将排骨洗净，薏米洗净，冬瓜切成大小适合的块。然后将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫，再放入葱段、姜片和薏米，转小火煮40分钟左右。最后放入冬瓜再煮20分钟至冬瓜熟透，加盐调味后撒上香菜末即可。这道汤品能够增强人体免疫力，特别适合冬季食用。