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2024-03-26
盐焗鸡爪制作教程
材料:
鸡爪800g
盐焗鸡粉30g
盐少许
生抽少量
花生油适量
步骤:
将鸡爪解冻并清洗干净,然后切除鸡爪的指甲。
把处理好的鸡爪放入瓦煲中,加入盐焗鸡粉和少许盐,再加入少量老抽上色,搅拌均匀。
让鸡爪在调料中腌制约30分钟,使其充分入味。
向瓦煲中倒入约小半碗清水,盖好锅盖。
大火烧开后转小火,每隔一段时间翻动一下鸡爪,继续煮焗约15分钟,直至鸡爪煮熟且入味。
1、将煮好的盐焗鸡爪捞出,稍微冷却后即可享用。
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标签:盐焗鸡爪
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