杨枝甘露：夏日冰爽甜品的制作方法

炎炎夏日，来一份冰爽可口的甜品，让身心都得到解放。今天给大家介绍一款简单易做的西米芒果柚子布丁，不仅口感丰富，还具有养颜美容的功效。

1、我们需要准备以下材料：水300毫升、西米50克、滚水250毫升、砂糖50克、大型芒果两个（削皮、取果肉）、椰奶75毫升、淡奶（或称花奶、三花奶水）50毫升、柚子60克（去外膜、取果肉）。

2、按照以下步骤进行操作：

将水煮滚后放入西米，用大火煮10分钟关火，加盖闷约20分钟至完全透明，捞出过冷开水，沥干水分备用。

滚水加入砂糖拌匀后放凉。

将2/3的芒果肉加入步骤2的糖水，用果汁机打成泥状。另外1/3切成小块。

将椰奶和淡奶倒入芒果泥拌匀。

加入西米、芒果块和柚子肉拌匀，放入冰箱冷藏至冰凉即可。

这款西米芒果柚子布丁不仅美味可口，还具有养颜美容的功效。西米具有温中健脾、滑肠通便的作用；芒果含有丰富的维生素C和矿物质，有助于保持肌肤健康；柚子则具有清热化痰、消食解酒的功效。在炎炎夏日，来一份这样的冰爽甜品，让你的身心都得到放松和滋养。