韭黄炒蛋：简单美味的家常小炒

发布时间：2024-03-23 10:37:19编辑：濮阳亨来源：

1、将韭黄洗净，切成小段备用。同时，将鸡蛋打散，搅拌均匀备用。

2、在锅中加入比平时炒菜多一点的油，待油热后倒入鸡蛋液。当鸡蛋凝固并翻炒后，将其铲到一个碗中备用。

3、不需要再加油，直接将韭黄倒入热锅中翻炒。当韭黄开始变软时，加入少许盐，继续翻炒。

韭黄炒蛋：简单美味的家常小炒

当韭黄的水分开始释放出来时，将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒。

4、当韭黄和鸡蛋都充分混合均匀后，即可出锅享用这道美味的韭黄炒鸡蛋。

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