干锅茶树菇：一道营养美味的家常菜

茶树菇炖五花肉

材料：

干茶树菇、五花猪肉、洋葱1/4颗、姜少许切丝、蒜5瓣、辣椒切末、葱花、香菜适量、米酒2匙、酱油1汤匙、老干妈1汤匙、蒜蓉辣酱1茶匙、花椒粒1茶匙。

做法：

将干茶树菇用热水川烫约一分钟，捞出沥干备用。

将五花猪肉切成适当大小，洋葱切丝，姜切丝，蒜捣碎，辣椒切末。

锅中加入适量的油，烧热后加入花椒粒爆香，然后加入猪五花肉煸炒至金黄色。

加入洋葱丝、姜丝、蒜末、辣椒末、米酒、酱油、老干妈和蒜蓉辣酱，翻炒均匀。

加入茶树菇，继续翻炒至茶树菇完全入味。

最后加入葱花拌炒一下，盛盘并撒上香菜即可。

这道菜是一道非常美味的家常菜，口感丰富，营养丰富，让您的味蕾尽享美食的盛宴。