成都子鸡:家常美味,轻松烹饪
2024-03-21
做法:我们需要将黄连、黄芩和芍药清洗干净,去除灰尘和杂质。然后,将这些药物放入一个陶罐中,加入650ml的水,浸泡1小时。之后,我们先用大火煮沸,然后转为小火煎煮30分钟。过滤后,取得约200ml的药液。
在这200ml的药液中,我们加入阿胶4.5g(一半)并溶化,再加入1枚鸡蛋黄搅拌均匀。这是我们的第一煎药液。
1、我们将药渣再次放入锅中,加入600ml的水。煮沸后,我们继续用小火煮30分钟。再次过滤,取得约200ml的药液。
在这200ml的药液中,我们再次加入阿胶4.5g(另一半)并溶化,再加入1枚鸡蛋黄搅拌均匀。这是我们的第二煎药液。
每日1剂,早上服用第一煎药液,晚上服用第二煎药液。
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标签:黄连阿胶汤
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