台式卤肉饭家常做法，酱汁浓郁，猪肉鲜嫩多汁！

发布时间：2024-03-19 10:07:21编辑：贾艺来源：

材料：大蒜、白糖、料酒、猪肉块、生抽、红洋葱、干虾仁

做法：

准备阶段：先将所有材料细细剁碎，放置一旁待用。

爆香阶段：在锅中加入适量的食用油，轻轻放入大蒜和红洋葱，翻炒至它们散发出诱人的金黄色泽。这时，再加入干虾仁，继续翻炒至香。

调味与炖煮：当香味四溢时，倒入料酒、生抽和白糖，让所有的食材充分融合这些调味品的味道。接着，轻轻放入猪肉块，确保每块猪肉都沐浴在浓郁的酱汁中。

收汁与完成：调小火候，慢慢焖炖，直至锅中的酱汁只剩下很少的一部分。这时，关火，让余温继续渗透食材，确保猪肉入味且嫩滑。

台式卤肉饭家常做法，酱汁浓郁，猪肉鲜嫩多汁！

现在，一道色香味俱佳的菜肴已经完成了，等待你的品尝！

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