手工制作宁波汤团:香甜糯米与黑洋酥的完美融合

发布时间:2024-03-18 16:07:21编辑:洪安来源:

做法分享:

熬猪油,那香味真是让人陶醉。之后炒熟的黑芝麻,再加上一些糖,制作成美味的黑洋酥馅料。将馅料放置冷却后,放入冰箱冷藏一个晚上,让馅料更加入味。

手工制作宁波汤团:香甜糯米与黑洋酥的完美融合

第二天,我使用了Amy姐姐送给我的宁波水磨糯米粉,开始制作糯米皮。按照3:1的比例进行和面,保证糯米团的湿度,这样制作出来的糯米皮才不容易裂开。

经过一番努力,汤团终于成型了,看起来真的好可爱。自己动手做,不仅安全放心,还可以避免添加剂的摄入。当你品尝到宁波汤团的香甜糯米皮和黑洋酥馅料的美味结合时,一定会觉得所有的努力都是值得的。