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轻松制作美味豆豉辣椒酱：详细步骤与技巧

发布时间：2024-03-18 10:07:21编辑：溥伯来源：

1、我们需要准备以下原材料：豆豉100克，辣椒粉60克，适量的油，盐，生抽1勺，白砂糖2勺，蒜子30克以及花椒15克。

接下来是制作步骤：

将豆豉稍稍清洗一下，然后沥干水，放入捣盅里。

加入蒜茸，用小火和冷油，将花椒慢炸。

轻松制作美味豆豉辣椒酱：详细步骤与技巧

当花椒出味后，用筛子将其捞出。

将捣烂的豆豉放入锅里，用小火熬制。

此时，加入辣椒粉，再放入极少量的盐。

加入白砂糖和生抽，再用小火熬5分钟。

关火并冷却后，豆豉辣椒油就制作完成了。

这样，一道美味的豆豉辣椒油就做好了。它的口感和味道都非常独特，是一道值得尝试的佳肴。

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标签：豆豉辣椒酱怎么做 

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