九尾草炖鸡：传统草本与美味的完美结合

九尾草2把、土鸡半只、蛤蜊适量（可不加）、红枣5颗、枸杞少许、米酒少许（可不加）、盐少许。

做法：

备料：将九尾草浸泡15分钟，清洗3次左右，直到水接近清澈。鸡肉汆烫去血水，红枣、枸杞洗净，蛤蜊泡水去沙。

炖煮：先放入九尾草，加入五至六分满的水，设定「2.5H」小时炖煮。

加入鸡肉：时间到后，加入鸡肉，再设定「1H」小时炖煮，直到鸡肉软烂即可。

加入配料：最后15分钟左右，加入枸杞、红枣、蛤蜊、少许米酒。

调味：时间到后加点盐，根据个人口味调整味道。

盛盘：将炖好的食材盛盘即可。

温馨提示：在制作过程中，可根据个人口味和需求适当调整食材用量和炖煮时间。