家常麻婆豆腐的做法：美味下饭的川菜佳品

发布时间：2024-03-17 10:37:20编辑：聂玲来源：

烹饪材料：一块北豆腐，四分之一袋郫县豆瓣酱，适量食用油，若干葱花，一点点盐，花椒四五颗。

烹饪步骤：

将北豆腐切成小块，放入沸水中焯一分钟，同时加入盐。这样处理过的豆腐在炒的过程中不会碎掉。

热锅后加入食用油，放入花椒粒炸出香味。

加入葱花，然后放入郫县豆瓣酱炒香，这时会发出兹滋啦啦的声音，呵呵。

家常麻婆豆腐的做法：美味下饭的川菜佳品

加入豆腐翻炒一下，使豆腐粘上郫县豆瓣酱。

加入一点点水，用中火煮，直到汤汁差不多收干。

最后就可以出锅了。

这样一道美味的豆腐菜肴就做好了，通过以上步骤的详细说明，您可以轻松烹饪出美味的豆腐佳肴。

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